Le terme "Messti" provient du mot allemand "Messtag". Le messti était donc à l'origine une fête religieuse. Cependant, les villageois préférant le côté festif de l'événement à l'aspect religieux, le messti fut rapidement proclamé fête paienne par les responsables religieux. Il constitue aujourd'hui LA fête du village.

A Zutzendorf, le messti est fêté le dernier ou l'avant-dernier week-end d'août. Cette date est à rapprocher de la St Barthélémy (le Saint du village) qui se situe au même moment. On retrouve là l'origine religieuse du messti.